Conheça o primeiro restaurante grego de Juiz de Fora
Publicado em 29/04/2021 - 17:10 Por Renata MontiCom mesas ao ar livre e um salão super charmoso, o restaurante Milos é uma grata novidade para Juiz de Fora. O primeiro grego da cidade tem cardápio de influências mediterrâneas, mesclando frutos do mar, elementos da terra e uma pitada de criatividade da chef Marina Lopes. A investida é dela com a sócia Aline Lopes, que deixou a odontologia para apostar na gastronomia.
“Sentíamos falta de um restaurante em Juiz de Fora com um conceito bem elaborado, desde a arquitetura ao cardápio. Usamos um princípio básico da culinária mediterrânea que é trabalhar com ingredientes locais, frescos e sazonais”, explica Aline.
O Milos fica no burburinho da Dom Viçoso, no Alto dos Passos, em uma casa repaginada nas cores mais marcantes da Grécia: o branco e o azul. Logo na chegada, você se depara com uma linda fachada, e uma mesa na varanda de frente para a rua. Uma delícia para ver o movimento, que nesses dias pandêmicos nem é tão grande assim.
Logo na entrada, um balanço rústico nos convida a embarcar em uma deliciosa viagem de sabores. O salão principal conta com um balcão para drinques, elementos rústicos e contemporâneos na decoração e uma adega aparente. Dá para ver o movimento da cozinha tanto do salão interno quanto do pátio.
O ponto alto da casa certamente está na área externa, com um pátio amplo, com mesas bem espaçadas, que lembram os quintais de casas europeias, e até uma horta orgânica. Certamente, um lugar bem arejado para relaxar em tempos de pandemia.
Começamos os trabalhos com um ceviche de peixe branco e salada grega (tomate italiano, azeitona preta, pepino, picles de cebola roxa, pimentão amarelo, ricota, semente de linhaça e especiarias). Na ala das entradas ainda há opções como peixe branco em crosta de pistache (R$ 47), pita toast (R$ 52), bisque de camarão com croutons de ciabatta (R$ 67).
Ceviche de peixe branco do Milos. Foto Bruno Barreto
Partimos para os principais com cavaquinha - uma prima da lagosta - acompanhada de um nhoque de baroa grelhado (R$ 117). Estava delicioso. A cavaquinha me surpreendeu pois não tinha o ar de congelada. E o nhoque especial, de sabor super delicado. Já o Bruno optou pela salada grega com atum selado, que estava também maravilhosa. Peixe selado no ponto certíssimo.
Outras opções me chamaram a atenção no cardápio, pois não são comuns em restaurantes mineiros, devido a nossa distância com o mar. Foram eles: o polvo com purê de alho e mostarda da casa, o arroz positano com camarões VG e o bisque de camarões.
Para quem não curte frutos do mar, a casa oferece uma ala da terra, como o Arroz Cogumelado, com filé-mignon, manteiga de trufas brancas (R$ 65, individual), ancho ou cowboy steak com polenta cremosa (R$ 109, individual).
Nossa refeição foi acompanhada de um espumante Garibaldi sem álcool - nunca tinha tomado e achei interessante para este período em que a venda de bebidas alcoólicas estava proibida por decreto municipal.
Para fechar com chave de ouro, um mousse de doce de leite servido com farofa de castanha. Estava leve e divino!!!
O Milos oferece ainda um menu com 3 passos em preço camarada: entrada, principal e sobremesa saem a R$ 88 (por pessoa).
Vale destacar que as sócias do Milos estão preocupadas com a segurança de todos e embalam os guardanapos higienizados, disponibilizam álcool em gel em todas as áreas e espaçam as mesas para evitar contato próximo entre os clientes.
Para quem ainda não se sentir seguro para sair de casa, o restaurante Milos faz delivery. Confira o cardápio completo, clique aqui.
Onde: Rua Dom Viçoso, 177, Juiz de Fora. Whatsapp: 32 9951-9358
Pedidos: https://linktr.ee/milosrestaurante;
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